La maladie de CrohnQuelques milliers de Belges sont atteints de la maladie de Crohn. Qu'est-ce que la maladie de Crohn exactement ? La maladie de Crohn implique une inflammation à long terme du gros et/ou de l'intestin grêle. La maladie est associée à des sténoses intestinales, des abcès et des aphtes. La maladie survient généralement entre 15 et 40 ans et presque exclusivement dans les pays industrialisés. La maladie de Crohn provoque des troubles gastro-intestinaux, de la diarrhée et des nausées lors de poussées. À terme, une anémie, des douleurs articulaires ou une gêne anale peuvent se développer. La cause de la maladie est une réponse inflammatoire exagérée de l’intestin à des substances qui ne provoquent normalement pas de réponse. Même si une forte consommation de sucres raffinés pourrait déclencher la maladie, aucun lien n'a encore été trouvé entre certains nutriments et la maladie de Crohn. Un régime alimentaire spécifique n’est pas souhaité, mais une alimentation variée doit être recherchée. Il est préférable d’éviter les fruits et légumes crus lors des poussées. Author: Prof. Dr. Dirk Devroey - Dernière mise à jour: 2021-09-29 - Droits d'auteur: Clinifacts 2024
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