Was ist der Unterschied zwischen einer Kuhmilchallergie und einer Laktoseintoleranz?

Kuhmilchallergie und Laktoseintoleranz sind zwei verschiedene Erkrankungen, die beide mit dem Verzehr von Milch einhergehen, aber unterschiedliche Ursachen, Symptome und Behandlungsmethoden haben.

Eine Kuhmilchallergie ist eine Immunreaktion auf die Proteine ​​in der Kuhmilch, wie zum Beispiel Kasein und Molkenproteine. Das Immunsystem erkennt diese Proteine ​​als schädliche Eindringlinge und reagiert mit der Produktion von Antikörpern. Zu den häufigen Symptomen gehören Hautausschlag, Nesselsucht, Juckreiz, Schwellungen (normalerweise im Gesicht, an den Lippen oder im Rachen), Atembeschwerden, pfeifende Atmung, Husten, Erbrechen, Durchfall und Bauchschmerzen.

Laktoseintoleranz ist die Folge eines Mangels an Laktase, dem Enzym, das Laktose (den Zucker in der Milch) im Dünndarm spaltet. Wenn Laktose nicht richtig verdaut wird, zieht sie Wasser im Darm an und wird von Bakterien im Dickdarm fermentiert, was zu Symptomen führt. Häufige Symptome sind Blähungen, Bauchschmerzen, Blähungen, Durchfall und manchmal Übelkeit.

Quelle: https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/milk-allergy/symptoms-causes/syc-20375101

Quelle: https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/lactose-intolerance

Autor: Prof. Dr. Dirk Devroey - Neuestes Update: 2024-08-07 - Urheberrechte: Clinifacts 2024