Hilft die MIND-Diät, Demenz vorzubeugen?

Die MIND-Diät (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) ist eine Kombination aus der Mittelmeerdiät und der DASH-Diät (Dietary Approaches to Stop Hypertension) und soll die Gesundheit des Gehirns verbessern und das Risiko neurodegenerativer Erkrankungen wie der Alzheimer-Krankheit verringern.

Die MIND-Diät legt den Schwerpunkt auf Lebensmittel, die gut für das Gehirn sind, und begrenzt Lebensmittel, die schädlich sein können. Zu den empfohlenen Lebensmitteln gehören grünes Blattgemüse sowie anderes Gemüse, Heidelbeeren und Erdbeeren, Nüsse, Olivenöl, Vollkornprodukte, Fisch wie Lachs, Huhn oder Truthahn, Bohnen und ein Glas Wein pro Tag. Zu den Lebensmitteln, die Sie meiden sollten, gehören rotes Fleisch, Butter und Margarine, Käse, Süßigkeiten und Gebäck, frittierte Lebensmittel und Fast Food.

Die MIND-Diät basiert auf der Wissenschaft, dass bestimmte Lebensmittel und Nährstoffe neuroprotektive Eigenschaften haben und die Gesundheit des Gehirns unterstützen können. Die Diät fördert die Verwendung von Antioxidantien, gesunden Fetten und Nährstoffen, die Entzündungen reduzieren und die kognitive Funktion verbessern können.

Die empfohlenen Lebensmittel stehen im Einklang mit einer gesunden Ernährung, doch wissenschaftliche Untersuchungen haben gezeigt, dass es keine kognitiven Unterschiede zwischen Menschen, die die Diät drei Jahre lang befolgten, im Vergleich zu denen, die die Diät nicht befolgten, gibt.

Quelle: https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa2302368

Autor: Prof. Dr. Dirk Devroey - Neuestes Update: 2024-07-15 - Urheberrechte: Clinifacts 2024