Quelle est la différence entre les probiotiques et les prébiotiques?

Les probiotiques et les prébiotiques sont tous deux importants pour la santé du microbiome intestinal, mais ils ont des fonctions et des actions différentes.

Les probiotiques sont des micro-organismes vivants, généralement des bactéries ou des levures, qui ont des effets bénéfiques sur la santé lorsqu'ils sont consommés en quantité suffisante. Les types courants de probiotiques comprennent Lactobacillus, Bifidobacterium et Saccharomyces boulardii.

Les probiotiques favorisent un équilibre sain des bactéries intestinales, facilitent la digestion et améliorent l’absorption des nutriments.

Les prébiotiques sont des composants alimentaires non digestibles qui favorisent la croissance et l'activité des bactéries intestinales bénéfiques. Ils servent de nourriture à ces bactéries. Il s'agit généralement de formes de fibres telles que les fructooligosaccharides (FOS), les galactooligosaccharides (GOS), l'inuline et l'amidon résistant.

Les prébiotiques favorisent la croissance de bactéries bénéfiques dans les intestins, ce qui peut aider à maintenir une flore intestinale saine.

Les prébiotiques et les probiotiques prétendent favoriser la santé globale et l’immunité. Ils ont en effet une influence sur la flore intestinale et le microbiome intestinal. La flore intestinale et le microbiome intestinal des personnes en bonne santé diffèrent de ceux des personnes en moins bonne santé ou des personnes souffrant de certaines pathologies. Mais il n’existe pratiquement aucune preuve scientifique selon laquelle l’administration de prébiotiques ou de probiotiques affecterait également l’immunité ou certaines conditions.

Source: https://health.clevelandclinic.org/prebiotics-vs-probiotics-whats-the-difference

Author: Prof. Dr. Dirk Devroey - Dernière mise à jour: 2024-08-05 - Droits d'auteur: Clinifacts 2024