Les pépins de raisin sont-ils bons pour la santé?

On dit que les pépins de raisin offrent des bienfaits pour la santé car ils contiennent des niveaux élevés d’antioxydants. Ces antioxydants, tels que les proanthocyanidines oligomères (OPC), ont été associés à plusieurs bienfaits pour la santé.

L’extrait de pépins de raisin abaisserait la tension artérielle et améliorerait la circulation. Les antioxydants aident à réduire le stress oxydatif, ce qui contribuerait à un cœur sain et à une réduction du risque de maladie cardiaque. Les antioxydants contenus dans les pépins de raisin auraient des effets anti-inflammatoires, ce qui contribuerait à réduire l'inflammation chronique associée à des maladies telles que l'arthrite et certains types de cancer.

On dit également que les antioxydants aident à protéger la peau contre les dommages causés par les UV et le vieillissement. On pense également que les antioxydants contenus dans les pépins de raisin contribuent à améliorer la mémoire et les fonctions cognitives, éventuellement en réduisant les dommages oxydatifs des cellules cérébrales.

Bien qu’il existe des allégations prometteuses, il est important de noter que la plupart des études ont été menées en laboratoire. L'effet sur la tension artérielle ou l'inflammation n'a pas pu être démontré par rapport au placebo. Son utilisation à des fins médicales est donc déconseillée.

Source: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0306362397003327?via%3Dihub

Author: Prof. Dr. Dirk Devroey - Dernière mise à jour: 2024-08-18 - Droits d'auteur: Clinifacts 2024