Les personnes qui mangent des tomates tous les jours ont-elles une tension artérielle plus basse?

Il existe des preuves selon lesquelles manger régulièrement des tomates peut aider à abaisser la tension artérielle, bien que cet effet ne soit pas totalement certain pour tout le monde. Les tomates contiennent des nutriments tels que le potassium, le lycopène et la vitamine C, qui peuvent contribuer à une meilleure santé cardiaque.

Le potassium aide à réguler la tension artérielle en réduisant l'effet du sodium. Il augmente l’excrétion du sodium par l’urine et aide à détendre les vaisseaux sanguins. Le lycopène, un puissant antioxydant présent dans les tomates, a été associé à plusieurs bienfaits pour la santé, notamment une réduction du risque de maladie cardiaque. Certaines études suggèrent que le lycopène pourrait aider à abaisser la tension artérielle. La vitamine C a également un effet anti-inflammatoire général, ce qui peut être bénéfique pour la tension artérielle.

Bien que les tomates puissent faire partie d’une alimentation saine et bénéfique pour la tension artérielle, elles devraient faire partie d’une alimentation et d’un mode de vie équilibrés. Les personnes qui mangent des tomates ont souvent une tension artérielle plus basse, probablement parce qu’elles maintiennent un mode de vie plus sain.

Il n’existe pas suffisamment de preuves démontrant que les personnes souffrant d’hypertension artérielle peuvent abaisser leur tension artérielle avec des tomates. Les personnes souffrant d’hypertension artérielle doivent néanmoins consulter leur médecin pour obtenir des conseils personnalisés et un traitement médical.

Source: https://academic.oup.com/eurjpc/article/31/8/922/7450162

Author: Prof. Dr. Dirk Devroey - Dernière mise à jour: 2024-09-29 - Droits d'auteur: Clinifacts 2025