Y a-t-il des pesticides dangereux sur les fleurs?

Les fleurs peuvent contenir des pesticides et, dans certains cas, ces pesticides peuvent être nocifs pour l'environnement, les insectes comme les abeilles et éventuellement aussi pour les personnes qui travaillent souvent avec des fleurs, comme les fleuristes.

La floriculture utilise souvent des pesticides pour lutter contre les ravageurs et les maladies, en particulier dans les pays où les fleurs sont cultivées pour l'exportation. Ces produits chimiques peuvent varier de légers à très toxiques selon le type de pesticide utilisé.

Les pesticides peuvent nuire aux sols, aux cours d’eau et à la biodiversité, en particulier aux pollinisateurs comme les abeilles et les papillons. De nombreuses zones de production de fleurs connaissent un déclin des populations d'abeilles, en partie à cause de l'utilisation de pesticides.

Les personnes qui travaillent avec des fleurs, par exemple dans la production ou dans l'emballage et la vente de fleurs, peuvent être exposées à plusieurs reprises aux pesticides, ce qui peut présenter des risques pour la santé en cas d'exposition à long terme. Cela s'applique également aux fleuristes qui entrent régulièrement en contact avec des fleurs susceptibles d'avoir été traitées avec des produits chimiques.

Bien que les fleurs ne soient pas consommées, des résidus de pesticides peuvent être présents à leur surface. Le risque de ces résidus pour les consommateurs est généralement faible, mais peut être préoccupant pour les personnes ayant la peau sensible ou des allergies.

Il existe une demande croissante de fleurs cultivées de manière biologique et durable, dans lesquelles moins ou pas de pesticides nocifs sont utilisés. Les certifications telles que Fairtrade ou Rainforest Alliance indiquent souvent que des pratiques respectueuses de l'environnement sont utilisées.

Source: https://jogh.org/2024/jogh-14-04064

Author: Prof. Dr. Dirk Devroey - Dernière mise à jour: 2024-10-12 - Droits d'auteur: Clinifacts 2024