Helpt het MIND dieet om dementie te voorkomen?

Het MIND-dieet (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) is een combinatie van het Mediterrane dieet en het DASH-dieet (Dietary Approaches to Stop Hypertension), ontworpen om de gezondheid van de hersenen te verbeteren en het risico op neurodegeneratieve ziekten zoals de ziekte van Alzheimer te verminderen.

Het MIND-dieet legt de nadruk op voedingsmiddelen die goed zijn voor de hersenen en beperkt voedingsmiddelen die schadelijk kunnen zijn. Tot de aanbevolen voedingsmiddelen behoren groene bladgroenten maar ook andere groenten, bosbessen en aardbeien, noten, olijfolie, volkorenproducten, vis zoals zalm, kip of kalkoen, bonen en een glas wijn per dag. Te vermijden voedingsmiddelen zijn rood vlees, boter en margarine, kaas, zoetigheden en gebak, gefrituurd eten en fastfood.

Het MIND-dieet is gebaseerd op de wetenschap dat bepaalde voedingsmiddelen en voedingsstoffen neuroprotectieve eigenschappen hebben en de gezondheid van de hersenen kunnen ondersteunen. Het dieet bevordert het gebruik van antioxidanten, gezonde vetten en voedingsstoffen die ontstekingen kunnen verminderen en de cognitieve functie kunnen verbeteren.

De aanbevolen voedingsmiddelen zijn in lijn met een gezonde voeding maar wetenschappelijk onderzoek heeft aangetoond dat er bij mensen die het dieet drie jaar volgen geen cognitieve verschillen vast te stellen zijn in vergelijken met diegenen die het dieet niet volgden.

Bron: https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa2302368

Auteur: Prof. Dr. Dirk Devroey - Laatste update: 2024-07-15 - Copyright: Clinifacts 2024