Is proteïnewater goed voor de gezondheid?

Proteïnewater bestaat uit water met toegevoegde eiwitten. Het wordt vaak voorgesteld als de perfecte combinatie van hydratatie en spierherstel en het wint snel aan populariteit in fitnesskringen.

Proteïnewater bevat meestal 10 tot 20 gram eiwit (vaak uit wei of collageen), opgelost in water met smaakstoffen en zoetstoffen. Je zou eiwitten opnemen zonder de zware textuur van een shake.

Volgens de Hoge Gezondheidsraad halen de meeste mensen in België en Nederland ruimschoots hun dagelijkse eiwitbehoefte (gemiddeld 1 g/kg lichaamsgewicht) gewoon via voeding. Zelfs sporters die tot 2 g/kg nodig hebben, kunnen dat doorgaans moeiteloos halen met normale maaltijden.

Een flesje proteïnewater bevat meestal 15 g eiwit — goed voor amper één ei. De prijs per gram eiwit ligt 2–4 keer hoger dan bij gewone voedingsbronnen zoals yoghurt, eieren of peulvruchten. Bovendien ontbreken micronutriënten (vitamines, mineralen, vezels) die echte voeding wél levert.

Er is geen overtuigend bewijs dat proteïnewater beter werkt voor spierherstel of verzadiging dan klassieke eiwitshakes of gewone voeding.

Voor mensen met nierproblemen, een aangepast dieet of bepaalde medicatie kan overmatige eiwitinname belastend zijn. Ook collageen-gebaseerde proteïnewaters zijn vaak arm aan essentiële aminozuren, waardoor ze minder bijdragen aan spierherstel dan bijvoorbeeld wei-eiwit.

Bron: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26130302/

Auteur: Prof. Dr. Dirk Devroey - Laatste update: 2025-10-28 - Copyright: Clinifacts 2025